Pallina di Natale:  Temaki

Sushi in forma speciale: Gli antipasti asiatici a base di riso sono solitamente conosciuti come rotoli maki ripieni tagliati a pezzi. Oppure come blocchi di riso ripieni, come i nigiris. Il Temaki è forse un po' più raro in questo Paese, ma non per questo meno delizioso o decorativo - e quindi meravigliosamente adatto ad essere appeso all'albero di Natale con una strizzatina d'occhio gastronomica. È il preferito dai veri fan del sushi, per così dire.

Fatto a mano significa temaki, in quanto viene semplicemente attorcigliato nell'alga senza alcun ausilio (come le stuoie di bambù solitamente utilizzate nelle cucine di sushi) per formare un piccolo sacchetto dal quale le prelibatezze fanno capolino in un grazioso drappeggio. Nella versione in vetro, l'involucro di alga brilla di un colore verde scuro opaco, che contrasta splendidamente con l'arancione lucido delle palline di masago. Archi di verdure verde chiaro e opaco testimoniano un ripieno di avocado, mentre il riso bianco opaco costituisce la classica base di partenza.

Dimensione: piccolo
Dimensioni (ca.):
Larghezza: 4,0 cm
Altezza: 8,5 cm
Profondità: 4,0 cm
Fissaggio: Coronet
Metodo di produzione: dipinto a mano, soffiato a bocca
Materiale: Vetro
Prodotto in: Germania

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